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气调锁鲜包装机的优点

点击次数:   更新时间:18/08/29 10:36:08     来源:www.zhuolijixie.cn 分    享:

  气调锁鲜包装机的优点:
  气调锁鲜包装机其作用有3方面:抑制厌氧菌的生长繁殖;保持新鲜的猪,牛,羊肉红色;保持新鲜水果和蔬菜代谢有氧呼吸。水平密封装置调节方便,固定可靠,可保证长期运行不变。
  气调锁鲜包装机广泛应用于熟肉、家禽、鱼、水果蔬菜或面包,糕点和午餐等原料。因为它可以保持原有的味道,颜色,形状和营养的食物,同时可以实现更长的保质期,已经被更多的食品加工厂商和消费者认可。

  气调锁鲜包装机国内外常用保护气体为二氧化碳(二氧化碳),氧气(O2),氮气(氮气)三种。是抑制细菌生长和繁殖的抑菌气体剂。其特点:细菌中抗菌效果开始传播滞后期价格曲线;在低温下易溶于水和脂肪;对大多数需氧菌具有抗菌作用,但厌氧菌和酵母无效;通常抑制细菌的低浓度为30%。


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